Öregbaglas Olaszrizling 2011

Öregbaglas Olaszrizling
2011


bor típus: Fehér
szőlőfajta: Olaszrizling
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750 ml


    Szüretelés:Okt. 1-3.
    Fogyasztási hőmérséklet:9 -11 °C
    Terméshozam:900 g/m2
    Alkoholtartalom:12.5 % V/V
    Mustfok:95 °Oe
    Cukortartalom:4.0 g/l
    Bortípus:száraz
    Cukormentes extrakt:23.5 g/l
    Minőségét megőrzi:2014-ig
    Összes sav:5.5 g/l

Borleírás:

Karakteres olaszrizling késői szüretelés jelleggel. Bár 20%-a nagy ászokhordóban érlelt, ízében mégis reduktív jegyeket mutat. Színe könnyű világossárga zöld reflexekkel. Illata a citromra és rózseborsra emlékeztet. Szájban ropogós, enyhe mandulaíz..
Paprikás és rakott, csőben sült ételekhez, halhoz és fehér húsokhoz ajánljuk.

Széchenyi 2020