Történetünk elsősorban tisztelgés a hős katonaős Zágonyi Károly előtt, aki minden körülmények között helytállt, legyen szó az 1848-as magyar szabadságharcról polgári foglalkozásról az Egyesült Államokban, vagy éppen az észak-déli háború első jelentős északi győzelméről.
Birtokában volt azon tulajdonságoknak, melyek nemzetünk nagyjait jellemzik, és amelyek a túlélésünk, érvényesülésünk záloga is. Kitartás, becsület, szorgalom hűség, életrevalóság, bátorság emberség, és hazaszeretet.
Zágonyi őserejét, virtusát, győzni és élni akarását töltjük palackjainkba, hisz ő maga is ugyanabból a szülőföldből merítette erejét, mint boraink. A jó öreg Kárpát-medencéből, amely annyi hőst, szépreményű ifjút lánglelkű tehetséget adott már e nemzetnek.