GoBri Olaszrizling
2021
bor típus: Fehér
szőlőfajta: Olaszrizling
jelleg: Száraz
kiszerelés: 0,75l
Saját élesztőével, spontán erjedt. Fajtajelleg mellett ánizsos gyógynövényes illatok (édeskömény, pemetefű stb.), ízében a (Borhy-dűlő) sósság mellett gyümölcsös, kicsi mandulás jegyek dominálnak.
Ültetvény:
Gyöngyöstarjáni Borhy dűlőben található 2012-ben telepítettük. Sorok hegy-völgy irányban ültetve. Ernyőművelési mód 1 szálvesszővel. Tőketerhelés az 1,6 kg. Három fajta talajtípus van az ültetvény alatt sorokra merőlegesen -meszes – vulkanikus- barna erődtalaj.
Mustfok: 21.7°
Sav: 7.1 g/l
Alk: 12% vol