Egri Csillag
2018
bor típus: Fehér
szőlőfajta: Házasítás
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750ml
Az Egri Csillag házasított borunk illatában és ízében friss, üde és gyümölcsös, könnyed ételekkel kiválóan párosítható.
Összetétel:
40,63% Egri Leányka
29,25% Chardonnay
21,13% Olaszrizling
8,99% Szürkebarát
Érlelés:
Bogyózás- zúzás után azonnal préselve, mustülepítést követően alacsony hőfokon tartályos erjesztés és érlelés.
TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2018. augusztus 30 – szeptember 24.
Alapanyag:
A rendkívül jó évjáratnak köszönhetően friss, gyümölcsös és magas mustfokú szőlőt sikerült vásárolnunk.
Mustfok: 19 MM
Terméskorlátozás: 80 q/ha
TA: 5,9 gr/l
Alkoholtartalom: 12.12 % V/V
Készített palackszám: 7545 palack
