Kovács Nimród Dixie 2022

Kovács Nimród Dixie
2022


bor típus: Fehér
szőlőfajta: Házasítás
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750ml

Érett körte és alma illata, csöppnyi vajassága, háttérben bujkáló enyhe füstössége és hosszú lecsengése híven tükrözi területeink egyedi adottságait. A klasszikus burgundi technológiájával készült chardonnay ízvilágát válogatott dűlőink riolit tufa talaja, friss eleganciáját, élénk savait a hűvösebb mikroklíma alakította. Az érett alapanyagú pinot gris reduktív, acéltartályban erjeszettük és érleltük. Könnyű ételekhez és gyümölcsökhöz javasoljuk izgalmas házasításunkat.

Összetétel + dűlők: Nyilasmár és Nagyfai dűlők

55% chardonnay
45% pinot gris

Érlelés:

Chardonnay: 225l-es francia és magyar hordókban erjedt és érlelődött 2 hónapig.
Pinot Gris: tartályos erjesztés és érlelés.

alk.: vol 13%

palack: 2.750 Ft   2.200 Ft -1+
  kosárba
Széchenyi 2020