Heimann Barbár 2017

Heimann Barbár
2017


bor típus: Vörös
szőlőfajta: Házasítás
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750ml

2014-ben nem készült Barbár a Heimann Pincénél, 2015-ből is rendkívüli fürt- és hosszú hordóválogatás után sikerült elkészíteni. Az évjáratnak megfelelően könnyedebb, közepes testtel, inkább piros, mint fekete gyümölcsökkel. Az eddigi Barbárok közül ez a leginkább élénk, frissítő. Merlot (38%), cabernet franc (25,5%), tannat (24%) és a Heimannéknál elmaradhatatlan kékfrankos (12,5%). Nagyon alacsony tőketerhelés, 1,10-1,40 kg/tőke, az esők miatt többszöri, gondosan, fürtrészekre válogatott szüret szeptember 25. és október 25. között és további kézi válogatás válogatóasztalon. 300 és 500 literes, illetve 1000-es újhordóban érett 20 hónapig.

Széchenyi 2020