Kovács Nimród Nagy Eged Furmint 2015

Kovács Nimród Nagy Eged Furmint
2015


bor típus: Fehér
szőlőfajta: Furmint
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750ml

Furmintunk a történelmi Nagy-Eged-hegy, Eger legjobb, Grand Cru termőterületének ajándéka. Tartályban és hordóban erjedt, majd másod-, és harmadtöltésű 225 literes kis barrique és 500 literes ászok hordóban érlelődött 10 hónapig, finomseprőn. Színe halvány aranysárga. Elegáns illatában alma, körte, enyhén érett sárgabarack, és fehér virágok jelennek meg, melyeket később a termőhelyre oly jellemző mészkő és kovakő, valamint a hordóhasználatból adódó édes süteményillat tesz teljessé.

Összetétel + dűlők:
100% Furmint
Nagy-Eged

Érlelés:
Kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés!
magyar és francia barrique: 80 %
ászokhordó: 20%

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2015. Október 5.
Alapanyag: kiváló, érett, zamatos, jó évjárat, magas beltartalmi értékek
Mustfok: 21
Terméskorlátozás: 40 q/ha
TA: 5.2 gr/l
Alkoholtartalom: 13.60 % V/V
Készített palackszám: 3032 palack
Kén: 28 mg/l szabad kén

Széchenyi 2020