Öregbaglas Olaszrizling
2011
bor típus: Fehér
szőlőfajta: Olaszrizling
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750 ml
Szüretelés:Okt. 1-3.
Fogyasztási hőmérséklet:9 -11 °C
Terméshozam:900 g/m2
Alkoholtartalom:12.5 % V/V
Mustfok:95 °Oe
Cukortartalom:4.0 g/l
Bortípus:száraz
Cukormentes extrakt:23.5 g/l
Minőségét megőrzi:2014-ig
Összes sav:5.5 g/l
Borleírás:
Karakteres olaszrizling késői szüretelés jelleggel. Bár 20%-a nagy ászokhordóban érlelt, ízében mégis reduktív jegyeket mutat. Színe könnyű világossárga zöld reflexekkel. Illata a citromra és rózseborsra emlékeztet. Szájban ropogós, enyhe mandulaíz..
Paprikás és rakott, csőben sült ételekhez, halhoz és fehér húsokhoz ajánljuk.