Kovács Nimród 777 (Pinot Noir) 2013

Kovács Nimród 777 (Pinot Noir)
2013


bor típus: Vörös
szőlőfajta: Pinot Noir
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750ml

A bor 2013-as évjárata, a kiváló minőségű 777-es klónon alapul, s méltó házasítása a Nyilasmár és Nagyfai különleges minőséget adó terroirok érett gyümölcseinek.
Egyedi minőségű Pinot Noir, amelyre jellemző a késői rügyfakadás és a viszonylag korai érés, amely ugyanakkor magasabb fokú cukortartalommal és szolid savakkal párosul. Illatában és ízében az érett cseresznye, a feketeribizli, a málna, az édesgyökér dominál, olykor a bőr és a dohány enyhe fuvallatával. Közepes tannin, nagy test. A hosszú tölgyfahordós érlelés a bort kerekké és bársonyossá teszi, amely tulajdonságait a palackban még évekig megőrizi.
A 777 dijoni klón elegáns, kirobbanóan gyümölcsös ízbomba, valódi karakter.

Összetétel + dűlők:
100% Pinot Noir a Nagyfai és a Nyilasmár dűlőkből

Érlelés:
kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés!
magyar és francia barrique: 100 %

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2013. szeptember 7-11.
Alapanyag:
kiváló, érett, zamatos,
jó évjárat, szép savháztartás
Mustfok: 20,4 MM
Terméskorlátozás: 40 q/ha
TA: 5 gr/l
Alkoholtartalom: 13,09 % V/V
Készített palackszám: 3777 palack
Kén: 47 mg/l szabad kén

palack: 4.500 Ft -1+
karton: 24.840 Ft -0+
  (4.140 Ft/palack) kosárba