Pannonhalmi Apátság Tricollis Cuvée 2015

Pannonhalmi Apátság Tricollis Cuvée
2015


bor típus: Vörös
szőlőfajta: Házasítás
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750ml

40% pinot noir, 40% merlot, 20% cabernet franc

A szőlő erjesztése 50 hl-es fakádban és 60 hl-es acéltartályban történt. A 15-25 napos héjontartást követte a préselés. 228 literes fahordókban 6 hónapon keresztül érlelték.

A vörös Hemina „kistestvére” rubinszínű, lendületes, sokízű, közepes testű cuvée. Az a fajta könnyedebb vörös, amelyik egy melegebb napon is jólesik. Három dűlő, három domb, három szőlőfajta. Cseresznye, ribizli, finom fahéjas fűszerek.

Analízis
Alkohol: 14,49% vol.
Extrakt: 29,3 g/l
Cukor: 3,2 g/l
Titrálhatósav: 4,7 g/l

Szervírozás
Fogyasztási hőmérséklet: 15-17°C
Optimális fogyasztási idő: 2016-2018
Tárolási hőmérséklet: 15°C alatt
Ételajánlat: magyaros ételekhez, sültekhez, ragukhoz, sajtokhoz.

palack: 2.950 Ft -1+
karton: 16.284 Ft -0+
  (2.714 Ft/palack) kosárba