Havas & Timár Franom 2013

Havas & Timár Franom
2013


bor típus: Vörös
szőlőfajta: Cabernet Franc
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750ml

Csak a fenolosan teljesen érett, barna maggal rendelkező, egészséges gyümölcs kerülhetett a szüretelőládákba. A pincéhez szállítás után kíméletesen feldolgozták. Az erjesztés nyílt tartályban, kézi csömöszöléssel, alacsony hőfokon 22-23 Co-on, 4 hét alatt ment végbe. A folyamat közben az almasav bontást is elvégezték. Hagyományos préselést követően, az újbort ülepítették és gravitáció segítségével fejtették a színbort hordóba. Az érlelés új és használt barrique-ban történt, 18 hónapon keresztül. Forgalomba hozatal előtt 4 hónapot palackban érlelték.

palack: 3.950 Ft -1+
karton: 21.804 Ft -0+
  (3.634 Ft/palack) kosárba