Kovács Nimród Superior Bikavér 2012

Kovács Nimród Superior Bikavér
2012


bor típus: Vörös
szőlőfajta: Bikavér
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750ml

A 2012-es évjáratú MONOPOLE Superior Bikavér egyedi házasítása a Kékfrankos, Syrah, Merlot, Pinot Noir és Cabernet Franc fajtáknak. A bor kiválóan bemutatja a Monopole, Grand Superior területek különböző fajtáit, terroir-jaik sokszínűségét. Szép, mélyvörös színárnyalatát illatában érett feketemeggy, szilva, erdei gyümölcsök, valamint fűszerek kísérik; a háttérben húzódó borsosság kiemeli a borban rejlő szegfűszeges, hordóból adódó vanília illatharmóniáját. Ízében az illatához hasonlóan a meggy, az erdei gyümölcsök, valamint az áfonya jegyeit fedezhetjük fel. Testes, kerek a bor bársonyos tanninokkal, szép savegyensúllyal, tiszta, hosszú lecsengéssel. Ízletes már most is, de még hosszú évekig érlelhetjük palackjában.

Összetétel + dűlők:
30% Kékfrankos
28% Syrah
17% Merlot
13% Pinot Noir
13% Cabernet Franc
Nyilasmár és Nagyfai dűlők
 
Érlelés:
Kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés!
100 % magyar és francia barrique hordókban érleltük.
30%-ban új hordót használva.

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2012. szeptember 12-26.
Alapanyag: kiváló, érett, zamatos, jó évjárat, magas beltartalmi értékek
Mustfok: 20,8 MM
Terméskorlátozás: 40 q/ha
TA: 6,1 gr/l
Alkoholtartalom: 13,45 % V/V
Készített palackszám: 2416 palack
Kén: 28 mg/l szabad kén

palack: 4.690 Ft -1+
karton: 25.889 Ft -0+
  (4.315 Ft/palack) kosárba