Kovács Nimród Pinot Noir 2012

Kovács Nimród Pinot Noir
2012


bor típus: Vörös
szőlőfajta: Pinot Noir
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750ml

A 2012-es évjáratú Monopole Pinot Noir borunk kiváló házasítása a Nyilasmár és Nagyfai különleges minőséget adó terroir-ok érett gyümölcseinek. A Nyilasmár dűlő vékony, köves, tufás termőrétege és erős déli lejtése tüzességet, testet, a Nagyfai dűlő kötött barna erdő talaja gazdag és tiszta aromát kölcsönöz borunknak. Illatában és ízében a málna és a pirosribizli valamint a tölgyfahordós érlelésből adódó jegyek fedezhetőek fel, melyek selymes tanninnal párosulnak. A hosszú tölgyfahordós érlelés teszi a bort kerekké és bársonyossá, melyet a palackban még évekig megőriz.

Összetétel + dűlők:
100% Pinot Noir a Nagyfai és a Nyilasmár dűlőkből

Érlelés:
Kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés!
magyar és francia barrique: 100 %

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2012. szeptember 17.
Alapanyag: Kiváló, érett, zamatos, jó évjárat, szép savháztartás.
Mustfok: 21 MM
Terméskorlátozás: 40 q/ha
TA: 4.6 gr/l
Alkoholtartalom: 13,65 % V/V
Készített palackszám: 4133 palack
Kén: 50 mg/l szabad kén

palack: 3.990 Ft -1+
karton: 22.025 Ft -0+
  (3.671 Ft/palack) kosárba