Kovács Nimród Rhapsody Bikavér 2011

Kovács Nimród Rhapsody Bikavér
2011


bor típus: Vörös
szőlőfajta: Bikavér
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750 ml

A 2011-es évjáratú MONOPOLE Rhapsody Bikavér hűen tükrözi a Nyilasmár és Nagyfai (Monopole), grand superior terroirok egyediségét. A Nyilasmár dűlő vékony, köves, tufás termőrétege és erős déli lejtése tüzességet, testet, a Nagyfai dűlő kötött barna erdő talaja gazdag és tiszta aromát ad a bornak.  Ezen Bikavért Kékfrankos, Pinot Noir, Syrah, Merlot és Cabernet Franc fajtákból házasították. Szép gránát vörös színű, ízében és illatában áfonya, érett cseresznye és fűszeres tölgy aromák fedezhetőek fel, közép-hosszú lecsengés és bársonyos tanninok teszik még kerekebbé.

Összetétel + dűlők:
Kékfrankos 29%
Pinot Noir 23%
Syrah 21%
Merlot 17%
Cabernet franc 10%

Érlelés:
Kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés!
Magyar ászok hordókban 28 hónapig.

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2011. szeptember 12-26.
Alapanyag:
Kiváló évjárat, szép beltartalmi értékek.
Mustfok: 20,6 MM
Terméskorlátozás: 45-50 q/ha
TA: 5,5 gr/l
Alkoholtartalom: 13.3 % V/V
Kén: 40 mg/l szabad kén

palack: 3.900 Ft -1+
karton: 21.528 Ft -0+
  (3.588 Ft/palack) kosárba