Kovács Nimród NJK 2007

Kovács Nimród NJK
2007


bor típus: Vörös
szőlőfajta: Házasítás
jelleg: Száraz
kiszerelés: 750 ml

A Zászlós bor az NJK/Nimród márka hetedik tagjaként került palackba. Eger legszebb dűlőiből és egy kiváló évjárat válogatott gyümölcseiből. Cabernet franc, Kékfrankos, Merlot, és Cabernet sauvignon házasítása, melyből összesen 1800 palack készült. Ez a bor az eleganciáról, a gyümölcsről és a teljességről szól. Illatában és ízében is az érett gyümölcsjegyek, a meggy, a ribizli mellett az enyhén füstös dohány, kakaó és a keserű csokoládé fedezhetők fel. Szánkban selymes, kerek és hosszú. Új- és másodtöltésű barrique hordóban érlelődött 3 évig. A letöltés után pedig még egy évet pihent palackban. A bor már most is szép, de még évekig fejlődik.

Összetétel + dűlők:
38% Cabernet franc
30% Kékfrankos
20% Merlot
12% Cabernet sauvignon

Érlelés:
Kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés!
magyar barrique: 70 %
francia barrique: 30%
32 hónapon át

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2007. október 24-31.
Alapanyag:
Kiváló, érett, zamatos évjárat, gyümölcsös, kerek, lágy tanninok, szép savak.
Mustfok: 23,5MM
Terméskorlátozás: 50q/ha
TA: 5,2 gr/l
Alkoholtartalom: 13,7% V/V
Készített palackszám: 1800
Kén: 30 mg/l

Díjak:
Vinagora 2012 - Aranyérem

palack: 24.000 Ft -1+
karton: 132.480 Ft -0+
  (22.080 Ft/palack) kosárba