KNW Borvacsora a St. Andrea Wine & Gourmet Bar-ban

Kovács Nimród 2015-ben az év gasztro-borásza díjat is elnyerte, jöjjön és próbálja ki Ön is kiváló borait Barna Ádám séf ételfogásaival a következő St.Andrea & Kovács Nimród borvacsorán!

A Kovács Nimród Winery Eger történelmi részén található. A borászat a legjobb egri bortermelő terroir-ok közül hármat saját maga birtokol. Itt készülnek a több száz éves hagyományok és a legkorszerűbb mai technológiák figyelembe vétele mellett a Kovács Nimród Winery világszínvonalú borai. Az egri borvidék adottságai leginkább Burgundiához vagy Kalifornia hűvösebb régióihoz hasonlítható, így olyan fajták érzik itt jól magukat, mint a Chardonnay, a Pinot Noir, a Syrah, a Merlot és a Cabernet Franc. Mindemellett a borászat azonban nagyon büszke a hagyományos magyar fajtáira, azaz a Furmintra és a Kékfrankosra.

Az est fogásai és borai:

- St.Andrea Pinot Noir Rose pezsgő 2014.
Borjúfej, grapefruit

- St.Andrea Örökké 2015.
Ördöghal, édeskömény, ananász

- Kovács Nimród Battonage Chardonnay 2013.
Rizottó, tőkegomba

- Kovács Nimród Soul Syrah 2013
Gyöngytyúk, kacsamáj, gyöngyhagyma, sarawakbors,

- St.Andrea Merengő 2012
Omaha flank chap, csicsóka, kávé

- St.Andrea Kedves 2015
Sajt

- Kovács Nimród NJK 2009
Csokoládé, kakaó, cékla, othello

Az eseményre jelentkezni kizárólag előregisztrációval lehetséges.
A jelentkezéseket az alábbi elérhetőségeken vájruk.

E-Mail: klara.hollo@standreaborbar.hu
Telefon: 06-30-9217724, 06-1-2690130

Az eseményt és további paramétereit megtalálják Facebook-on:
Egri borok 2 szólamban - Kovács Nimród borvacsora
 
Aki nem jutna el a vacsorára az se csüggedjen, a borokat megvásárolhatja nálunk a Monarchia Borkereskedésben vagy itt a webshopon:

Kovács Nimród Battonage Chardonnay 2013

Kovács Nimród Battonage Chardonnay
2013

Kifutó évjárat! Utolsó palackok.

palack: 5.900 Ft -1+
karton: 32.568 Ft -0+
  (5.428 Ft/palack) kosárba
Kovács Nimród Soul (Syrah)  2013

Kovács Nimród Soul (Syrah)
2013

palack: 5.450 Ft -1+
karton: 30.084 Ft -0+
  (5.014 Ft/palack) kosárba
Kovács Nimród NJK 2009

Kovács Nimród NJK
2009

Limitált tétel!

palack: 12.500 Ft -1+
karton: 69.000 Ft -0+
  (11.500 Ft/palack) kosárba
St. Andrea Merengő 2012

St. Andrea Merengő
2012

palack: 9.500 Ft   8.490 Ft -1+
karton: 52.440 Ft -0+
  (8.740 Ft/palack) kosárba

Kovács Nimród Borvacsora az Almásy Vendéglőben

Újra indul a kóstolószezon, a Kovács Nimród Pincészet borai pedig egyre jobban hasítanak, így aki szívesen hódol a gourmet élvezeteknek és örrömel találkozna Kovács Nimróddal, annak érdemes részt vennie ezen a szupernek igérkező kis eseményen:
 

Kovács Nimród borvacsora az Almásy Vendéglőben

2016. október 21. péntek 19 óra

A vacsorához kínált borsort és a pincészetet Kovács Nimród személyesen fogja bemutatni.

 

Pinot Gris 2013

Kacsaleves, kacsamell, kacsamáj

Battonage Chardonnay 2013

Chorizo, camembert, gyökérkenyér

Pinot Noir 2012

Blues Kékfrankos 2013

Malacpofa, zöldfűszeres fánk, sütőtök

Soul Syrah 2013

NJK Nagy Eged hegy 2009

Szőlős rétes

 

A menü ára borsorral: 8.500,- Ft. / fő

A menü ára borok nélkül: 6.000,- Ft. 6 fő

Asztalfoglalás: info@almasyvendeglo.hu telefon: +36/1 315 1338
1023 Budapest, Rómer Flóris u. 12.
Facebook: Kovács Nimród Borvacsora
 
Ha a vacsorán valamilyen okból kifolyólag nem tudnak részt venni akkor sincs min búslakodni, mert egy két kattintással megrendelhetőek nálunk:
 

Kovács Nimród NJK 2009

Kovács Nimród NJK
2009

Limitált tétel!

palack: 12.500 Ft -1+
karton: 69.000 Ft -0+
  (11.500 Ft/palack) kosárba
Kovács Nimród Pinot Noir 2012

Kovács Nimród Pinot Noir
2012

Kifutó évjárat!

palack: 3.990 Ft -1+
karton: 22.025 Ft -0+
  (3.671 Ft/palack) kosárba
Kovács Nimród Blues (Kékfrankos) 2013

Kovács Nimród Blues (Kékfrankos)
2013

palack: 2.790 Ft -1+
karton: 15.401 Ft -0+
  (2.567 Ft/palack) kosárba
Kovács Nimród Battonage Chardonnay 2013

Kovács Nimród Battonage Chardonnay
2013

Kifutó évjárat! Utolsó palackok.

palack: 5.900 Ft -1+
karton: 32.568 Ft -0+
  (5.428 Ft/palack) kosárba
Kovács Nimród Soul (Syrah)  2013

Kovács Nimród Soul (Syrah)
2013

palack: 5.450 Ft -1+
karton: 30.084 Ft -0+
  (5.014 Ft/palack) kosárba
Kovács Nimród Pinot Gris 2013

Kovács Nimród Pinot Gris
2013

palack: 2.990 Ft -1+
karton: 16.505 Ft -0+
  (2.751 Ft/palack) kosárba

Szürkebarátra fel!

Jön a nyár és vele a fehérborszezon, így a Monarchia Borkereskedés ezzel a szuper ajánlattal próbál mindenkit megóvni a kitikkadástól:

Két palack KNW Pinot Gris 2012 rendelése esetén egy harmadikat adunk ajándékba. Ajánlatunk a készlet erejéig elérhető. Csapjatok le rá mihamarabb.

Az exkluzív MONOPOLE dűlőik termése ez a szép MONOPOLE Pinot Gris. Aranysárga színe visszatükrözi az érett alapanyagot, a rövid idejű héjon áztatást és a 8 hónapos hordós érlelést. Illata szelíd, sejtelmes. A fajtára jellemző illat mögött bodzavirág, barack és trópusi gyümölcs kavalkád rejtőzik. Ízében selymes, kerek és hízelgő, szép lecsengéssel. Könnyű ételekhez, gyümölcsökhöz és édességekhez javasolt, vagy csak egyszerűen egy szép este kísérőjeként. Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 12°C

Összetétel + dűlők:
100% Szürkebarát a Monopole dűlőkből

Érlelés:
Kíméletes feldolgozás után 1 órás héjon áztatás, majd mustülepítés, másod- illetve harmadtöltésű magyar barrique hordóban 8 hónapig erjesztett és érlelt, minimális borkezelés.

TECHNIKAI ADATOK:
Szüret időpontja: 2012. szeptember 18.
Alapanyag:
Meleg évjárat, szép beltartalmi értékek.
Mustfok: 21 MM
Terméskorlátozás: 40 q/ha
TA: 4.9 gr/l
Alkoholtartalom: 13.5 % V/V
Készített palackszám: 2500 palack
Kén: 16 mg/l szabad kén

Aranyeső Amerikából

A Kovács Nimród Winery-nek nem kellett tavaszig várnia az Arany-esőre. Az elismerés, amihez a Monarchia Borkereskedés csapata is szívből gratulál, már most januárban megérkezett Amerikából.

Öt KNW bornak adott 90 és afeletti pontokat a legfrissebb nemzetközi tesztjén az egyik legelismertebb amerikai borminősítő intézet, a Beverage Tasting Institute. "Azért is örülünk az elismerésnek, mert a KNW Syrah 2011 az első európai syrah fajtabor az intézet történetében, amelyik 93 pontot kapott – soha korábban nem értékeltek ennyire európai syrah-t a Tastings tesztjein! Mindig is mondtuk, hogy a KNW a 90+ pontos egri borászat, de most már tényleg van mire szerénynek lennünk! Valamennyi beküldött borunk aranyérmes lett, így a 2011-es Nagy Eged Furmint, a 2009-es NJK, a 2011-es Grand Bleu, valamint a 2013-as Battonage-unk is!"

Ha részletesebben is érdeklődtök a nyertes borok iránt, akkor az alábbi linkeken megtalálhatjátok a Tastings kóstolójegyzeteit:

90 • Kovács Nimród (Hungary) 2011 "Grand Bleu" Nagy Eged, Kekfrankos, Eger. $69.90 Gold Medal

91 • Kovács Nimród (Hungary) 2009 "NJK" Nagy Eged, Eger. $54.90 Gold Medal

90 • Kovács Nimród (Hungary) 2011 Nagy Edged, Furmint, Eger. $27.90 Gold Medal

93 • Kovács Nimród (Hungary) 2011 Monopole, Syrah, Eger. $24.90 Gold Medal

90 • Kovács Nimród (Hungary) 2013 "Battonage" Monopole, Chardonnay, Eger 2.3% rs. $24.90 Gold Medal

Esetleg alább bővebb sajtóanyagot is találhattok:

http://www.origo.hu/tafelspicc/kozelet/20160120-amerikai-siker-a-magyar-boroknak-kovacs-nimrod-eger.html4

http://www.oldalasmagazin.hu/aranyeso-az-egri-boroknak

Vagy ha a leghatékonyabban szeretnétek a hír nyomában járni, akkor  nálunk megvásárolhatjátok a díjnyertes tételeket. Egészségetekre! ;)

 

Kovács Nimród Nagyegedi Furmint 2011

Kovács Nimród Nagyegedi Furmint
2011

Utolsó palack!

Kovács Nimród Syrah  2011

Kovács Nimród Syrah
2011

Utolsó palack!

Kovács Nimród NJK 2009

Kovács Nimród NJK
2009

Limitált tétel!

palack: 12.500 Ft -1+
karton: 69.000 Ft -0+
  (11.500 Ft/palack) kosárba
Kovács Nimród Grand Bleu 2011

Kovács Nimród Grand Bleu
2011

Limitált tétel!
Kifutó évjárat.

palack: 25.000 Ft -1+
karton: 138.000 Ft -0+
  (23.000 Ft/palack) kosárba

A KNW és a BIARRITZ közös borestje

Ha egy kellemes estére vágyik mínőségi borok társaságában egy igazán színvonalas étteremben, akkor az Ön helye a Biarritz, ahol október 20.-án 19:00 órai kezdettel a Kovács Nimród Winery és az őket vendégül látó Biarritz csapata egy magáért beszélő menüsorral készülnek:

Monopole Pinot Gris 2012

Kacsamáj krém barack habbal

Egri Rozé 2014

Garnéla tatár almával és friss salátával, epres vinaigrettel

Monopole Battonage Chardonnay 2012

Burgonyás túróval töltött derelye barna vajjal, paradicsomos concasséval és snidlinggel

Noir2011

Ropogós császár hús ízletes bab veloutéval, héfeknédellel

Kékfrankos 2012

Fűszeres, pármai sonkába tekert bélszín vargánya gombával, spenótos rizottóval,

 konfitált fokhagymával

Superior Bikavér 2011

Csokis-mákos süti erdei gyümölcs sorbettel

Syrah 2011

Vászolyi sajt válogatás


A menü ára: 10.000.-/fő+ÁFA+10% szervízdíj = Bruttó 14.000.-/fő


Ha teheti, ne hagyja ki.
Jelentkezés, elérhetőségek és további információk az alábbi linken: http://www.biarritz.hu/borest

KNW és MONARCHIABOROK a 24. Budavári Borfesztiválon

 

Várunk titeket idén is a 24. Budavári Borfesztivál 22-es számú standjánál a Nemzeti Galéria előtt!

Kóstolható lesz minden, ami Kovács Nimród, legyen az fehér, rozé, vörös, bikavér, pinot noir, furmint, battonage, nagy-egedi vagy monopole.

A Kovács Nimród Winery Eger történelmi részén, a Verőszala utcai pincesoron található. Már a 18. században százával voltak présházak a városban, éppen olyanok, mint borászatunk hét összefüggő épülete. A présházak közvetlenül a pincék elé épültek, hogy a helyben történő szőlőfeldolgozást lehetővé tegyék. A Kovács Nimród Winery a 21. század technológiai vívmányait maximálisan kihasználva és a több száz éves hagyományt követve készíti világszínvonalú borait. Korszerű, minden tekintetben felújított borászatunkban mindig örömmel látjuk Önt vendégül! Borászatunkban kedvezményes vásárlási lehetőséget biztosítunk!

www.monarchiaborok.hu
www.kovacsnimrodwinery.hu

Valami Amerika

A Borigo riportja a KNW Egyesült Államokban megnyílt webshopjáról

A teljes cikket innen letölthető:http://monarchiaborok.hu/files/Ajanlatok/Borigo_Valami-Amerika.pdf

 

Kovács Nimród Battonage Chardonnay  2012

Kovács Nimród Battonage Chardonnay
2012

Utolsó palackok!

palack: 5.900 Ft -1+
karton: 32.568 Ft -0+
  (5.428 Ft/palack) kosárba
Kovács Nimród Rhapsody Bikavér 2011

Kovács Nimród Rhapsody Bikavér
2011

Kifutó évjárat!

Valami van a levegőben

"Something is in the air. You can clearly tell by taking a short tour in town. You may get stuck behind a tractor carrying crates full of grapes while driving down the road about 25 mph below the speed limit. Perhaps you may notice otherwise unusual machines - grape harvesters - popping up here and there. The otherwise quiet wine cellars are full of life this time of year. Like a busy hive of bees people are getting ready for harvest. Pull out the wine presses and crushing equipment after their long winter sleep. Wipe down, clean up, scrub down, hose out and sanitize everything after almost 10 month of hibernation. Raise brow's and scratch heads: "….where did I put this spare part again last year…"?!
Oh yes, grape harvest is in the air.

As a winemaker you probably always ask yourself every year: are we really ready for harvest? Several months in the making; ordering supplies, organizing the cellar, making improvements and maintaining equipment….
We are ready. I'm sure we will run into a surprise here and there but we are good to go!

After a long, very dry and very hot summer we've received 100+ mm of rain in the matter of 2-3 days in the middle of august. For a few days we were afraid that this if going to damage the crop, but our viticulturist Tamas and Peter and their enthusiastic team did an awesome job handling the situation.
For the past 2 weeks we are scouting the vineyards one after the other. Taste grapes, collect samples, do analysis and discuss results. We all agreed that it's time to pick the Pinot Noir for Rose.
Past Friday our vineyard crew hand picked almost 10 tons of Pinot Noir grapes. After careful selection of bunches in the vineyard the process is followed by crushing the berries then selecting them by a sorting table. No stems neither green berries may make their way into the final product. The last step is a quick yet gentle press cycle. After cold settling and racking of lees the pink juice is ready to be turned into a precious liquid. This will be a good one.
Everybody working in the grape and wine industry: have a safe and happy harvest!
Don't forget to check back soon for further details. Cheers!"

Szerdahelyi Péter
Vincellér / Winemaker

Ismerkedés az új webshoppal

Hűséges kedvelőink és új kíváncsi érdeklődőink!

Ezzel a Kedvcsináló Kedvezménnyel szeretnénk felhívni figyelmeteket a teljesen megújult webshopunkra, ahonnan akár pár kattintással  megrendelhető a Monarchia Borkereskedés által forgalmazott összes termék.

Hogy minél nagyobb kedvvel vessétek bele magatokat az új oldal rejtelmeibe az első két hétben (2015.05.28. - 2015.06.10.) leadott rendelésekből 15% kedvezményt adunk minden kedves online vásárlónknak. Ez a kedvezmény érvényes minden általunk forgalmazott borra, pezsgőre és pálinkára, kivétel a már eleve akciós termékek és a limitált tételek.

FONTOS! Mivel fizetési rendszerünk automatizált s ez a kedvcsináló kedvezmény nincs beépítve az automatikus fizetési rendszerbe, így ha online fizetéskor a bankkártyátokat szeretnétek használni, akkor kérünk titeket, hogy mindenképpen a fizetés átvételkor lehetőséget válasszátok. Munkatársunk 1 munkanapon belül felveszi veletek a kapcsolatot és segítséget nyújt a kedvezményes összeg online kifizetéséhez.

Természetesen, akinek már volt profilja nálunk, az eddigi felhasználónevével és jelszavával zökkenőmentesen le tudja adni új rendeléseit, akinek pedig még nincs, annak itt az idő!

Így nincs más hátra mint, hogy ugorjatok neki az új oldal felfedezésének!

**Ha a regisztrációnál vagy a rendelésleadásnál bármi probléma merülne fel, kérlek keressetek meg minket a langmar.eszter@monarchiaborok.hu e-mail címen, és amiben tudunk azonnal segítünk a hibát pedig orvosoljuk.

Újabb nemzetközi elismerés

Ismét aranyéremmel tért haza a Kovács Nimród Winery Battonage Chardonnay 2012-es évjárata a nemzetközi Chardonnay du Monde borversenyről.

Díjnyertes borukat évről-évre azonos receptúra alapján készítik - alkalmazkodva az évjarat sajátosságaihoz-, melynek lényege a kis tölgyfahordós (francia és magyar barrique) erjesztés és a seprőn tartás, többszöri felkeveréssel. Sajátos ásványosságát válogatott dűlők vulkáni talaja, friss eleganciáját, élénk savait a hűvösebb mikroklíma alakította. Érett körte és alma illata, csöppnyi vajassága, háttérben bujkáló enyhe füstössége és hosszú lecsengése ragyogóan tükrözi a Nyilasmár és Nagyfai birtokaik (Monopole) egyedi terroir-jának adottságait.

Borukat összesen 35 ország több, mint 900 mintájából, a 300 tagú nemzetközi borszakemberből álló zsűri díjazta aranyéremmel.

Kovács Nimród Battonage Chardonnay  2012

Kovács Nimród Battonage Chardonnay
2012

Utolsó palackok!

palack: 5.900 Ft -1+
karton: 32.568 Ft -0+
  (5.428 Ft/palack) kosárba

Újdonságok a Kovács Nimród Pincészettől

Főleg a vörösek debütálnak most nálunk, hogy megérkeztek a Kovács Nimród Pincészet új évjáratai. Válogasson mindenki a kedvére a szívetmelengetető újdonságok közül:

Kovács Nimród Noir 2011

Kovács Nimród Noir
2011

Utolsó palackok!

Kovács Nimród Pinot Noir 2011

Kovács Nimród Pinot Noir
2011

Utolsó 4palack!

Kovács Nimród NJK 2009

Kovács Nimród NJK
2009

Limitált tétel!

palack: 12.500 Ft -1+
karton: 69.000 Ft -0+
  (11.500 Ft/palack) kosárba

Rosalia Fesztivál

Köszönjük, hogy ezen a színes programon felkerstetek minket egy jó pohár roséra.

Mi nagyon jól éreztük magunkat, főleg mert olyan sok lelkes és vidám érdeklődőt vonzott ez a fesztivál, s reméljük hogy a nyáron akad még pár ilyen esemény.

S hogy addig se szomjazzatok, itt van pár hűsítő ajánlat.

Szentesi Cool 2015

Szentesi Cool
2015

palack: 1.590 Ft -1+
karton: 8.777 Ft -0+
  (1.463 Ft/palack) kosárba